Цветен прашец: чист добив, лична грижа и защо това има значение?

Цветен прашец е една от най-богатите на хранителни вещества природни храни. Богат е на аминокиселини, ензими, витамини, минерали и антиоксиданти. Но само ако е добит правилно! В тази статия ще споделя как лично добивам пчелен прашец в GHoney – с грижа, внимание и нова технология, която елиминира компромисите.

Какво представлява цветния прашец?

Цветен прашец е роден от срещата между пчела и цвете :) Пчелите го смесват с нектар и ензими и го носят обратно в кошера. Хората го ценим заради високото му съдържание на полезни вещества. Но има една важна подробност: как се добива този пчелен прашец?

От какви растения идва пчелният прашец?

В GHoney пчелите ми събират прашец от богато разнообразие от растения в сърцето на Средна гора – от акация до лавандула, слънчоглед и всички налични билки през годината. Това прави всеки ден на пчелите различен, и всяка партида прашец уникална. Състава на прашеца се отразява директно на цвета, вкуса и аромата му. Някои дни зърната са златисти, в други – червеникави, кафяви, лилави, и дори черни. Това е естественият подпис на природата – без добавки и без човешка намеса.

Как добиваме цветен прашец в GHoney? Нов подход.

От 2025 г. използвам външни прашецоуловители, които улавят пчелния прашец още преди да влезе в кошера. Това е ключово. С времето научих нещо просто, но важно – дъното на кошера е неговото сметище. Там се събират восъчни трохи, молец, мравки, щипалки, влага, части и дори загинали пчели. Когато прашецът пада на дъното на кошера, той попада именно там. Това не беше достатъчно чисто за мен.

Външни уловители = максимална чистота

Новите уловители събират прашеца отвън. Повече усилие, повече ръчна работа – но резултатът е безкомпромисен. Чист пчелен прашец, без отпадъци и без никакви примеси.

Виж сам:

Събирането – вечерен ритуал!

Събирам прашеца всяка вечер. Причините са няколко, но всички са насочени към: Свежест и максимално качество! Сутрешната роса може да го овлажни и развали. А прашец + влага = попара. Тук се сещам се за един любим лаф на моя добър приятел Иван Маджаров :) :) :)
„Селяните като видели морето за пръв път, възкликнали:
– Ехаа, колко вода! Сега ако имаше сирене – можеше и попара да направим… Ма то няма и хляб!“ 🤭

Когато отсъствам – прашец не се добива. Това е мой принцип и част от добрите практики, изградени на пчелина с времето. Това е моята гаранция.

Защо качеството е важно при цветния прашец?

Прашецът абсорбира влага и миризми много бързо. Замърсеният или неправилно съхраняван пчелен прашец губи своите ползи и може дори да причини вреди. Затова при мен всичко се прави лично, с грижа, и никога на конвейер.

GHoney: цветен прашец с гарантиран произход

Това не е просто пчелен продукт – това е цветен прашец с лице.
Стоя зад всяко зрънце. Добивам го лично. И го предлагам само когато съм сигурен в него.

🛒 Виж нашия пчелен прашец тук

🔗 Полезно: Научна публикация за свойствата на пчелния прашец

Знаеш ли, че:
В едно зрънце пчелен прашец има над 2 милиона поленови зърна. А в една чаена лъжичка – около 2.5 милиарда! Това прави пчелния прашец едно от най-концентрираните природни вещества. Всяко зрънце е миниатюрен свят – с генетичен код, създаден от растенията и трансформиран от пчелите.

Как се приема пчелен прашец?

Пчелният прашец може да се консумира директно – с лъжица, добавен към кисело мляко, смути, овесена каша или дори салати. Препоръчителната доза за възрастни е 1 до 2 чаени лъжички на ден. За деца – половината. За хора с алергии към цветен прашец или пчелни продукти – консултация с лекар е задължителна.

Хубав ден от мен и от пчелите! 😊