Пчелен мед от кориандър

Описание

Мед от кориандър – мед за ценители! Силен и запомнящ се вкус!

• Партида: G04_2024_2
• Стъклен буркан 900г. /±5%/
• Натурален пчелен продукт!
• Суров мед, добит чрез центрофугиране!
• Суров мед без антибиотици, захар и каквито и да е добавки!
• Без следи от амитраз!
• Медът не е загряван за филтрация, хомогенизиране или каквато и да е друга цел!

Преди да разкажа малко повече за мед от кориандър, вижте как изглежда едно нацъфтяло поле от няколко стотин декара с растението, непосредствено до един от пчелините на GHoney:

Исторически бележки

Кориандърът е едно от най-старите растения на Земята. Произхода му идва толкова далеч във времето, че в търсене за информация за него стигнах до египетската цивилизация. Растението често се споменава и в Библията. Семената му са били използвани в гробниците на фараоните като знак за късмет и богатство, а римляните са го използвали както като лечебна билка, така и като подправка за храни.

Ценен продукт

Меда от кориандър е много рядък вид мед. Първо – кориандърът не е много разпространен и следователно е трудно да се намери от пчелите. Второ – нектарът от кориандър е силно зависим от метеорологичните условия. Казват, че се случва растението да “дава” на всеки пет години веднъж. За GHoney това е късмета на начинаещия – първа година на новия пчелин – късметлийска 😊
Меда от кориандър е много търсен и високо ценен продукт по света. Както ще се убедите сами, вкусът му е много специфичен, а полезните му свойства – наистина много.

Приложение на мед от кориандър

Отличен естествен подсладител! Използваме го не само за подслаждане на чай и билкови запарки, но и в кулинарията. Ценен мед, комбиниран с определени отлежали сирена, но сякаш най-широката му употреба по света се намира в ястия, съдържащи говеждо и пилешко. С тях вкуса му се смесва наистина добре. Както всички знаем, обаче, медът като цяло не се ограничава до изпълняването на функция на подсладител и подобрител на вкусове. Той има много други скрити потенциали, включително безбройните полезни свойства за здравето.

Хранителни свойства и ползи за здравето

Отличителните аромати и вкус на меда са благодарение на голямото количество етирични масла в състава му. Има повече от 10 вида, а в самия кориандър – 36. Меда е ефективен в борбата с редица проблеми, свързани със здравето ни.
– Много подходящ при проблеми в стомашно-чревния тракт. Комбинацията с клеева тинктура GHoney дава отлични резултати при борба със запек, колики, подуване на корема и гастрит. Реда и начина на прием са важни! Положителните ползи на меда са доказани и в случай на язви. Приемайте една супена лъжица вечер, за да насърчите доброто храносмилане след хранене. Идеалното би било поне половин час преди лягане.
– Има благоприятен ефект върху мъжете. Не случайно го срещаме под прякора “мъжки мед”. Редовната му употреба помага за подобряване на потентността. Това се дължи на нормализирането на нивото на половите хормони и намаляването на тежестта на възпалителните процеси. Известно е, че простатитът често води до сексуална дисфункция при мъжете.
– Наличието на важни елементи, като желязо, мед и манган,го правят от полза при хора с анемия.
– Подобрява кръвообращението;
– Висока концентрация на антиоксиданти;
– Естествена антибиотична функция;
– Подобрява апетита;

Като състав, 100 г мед от кориандър съдържа: протеини (0,8 грама), въглехидрати (81,5 грама) и нула мазнини.

ВНИМАНИЕ: Кристализацията е естествен процес, който не променя качествата на меда по никакъв начин! Промяната се състои единствено в цвета и структурата на меда.

• Консумирайте кристализирал. Ако желаете меда  да бъде повторно втечнен,  поставете буркана в топла вода.
• Бебета под 12 месеца не е добре да консумират суров мед.
• Пчелните продукти са алергични продукти, което означава, че преди да консумирате в нормални дози, е добра практика да приемете минимално количество от продукта и да бъдете наблюдателни към себе си през следващите часове. Превантивна мярка с цел изключване на вариант за непоносимост.
• Не съхранявайте в хладилник. Съхранявайте при стайна температура (далеч от слънчева светлина).
• Най-добър до: 24 месеца от датата на производство. /виж етикета/