Какво всъщност е пчелният мед? Истината в началото на Апитерапията
Апитерапия, част I: Какво всъщност е пчелният мед? Медът е малкото алхимично чудо на пчелите - нектар, който минава [...]
Захар срещу мед – хаос срещу ред
Да, и медът, и захарта са подсладители. И май това е почти всичко общо между тях. А разликите? ДА видим ...
Истинският мед: как да го разпознаем?
Днес медът е повече от храна – той е символ на здраве, природа и доверие. Но пазарът е наводнен [...]
За най-добрата баклава в света!
От доста време не бях ял баклава. Всъщност, наскоро имах подаръци от Турция, които включваха и баклави, но те [...]
Лавандулов мед? Само ако пчелите са съгласни
Вече години се каня да напиша важна според мен статия за лавандуловия мед. С много от вас съм споделял информация, но с много не съм. Както и да е. Написах я. Кратка и ограмотяваща! :)
Защо меда кристализира?
Преди всичко, трябва да е ясно едно: Кристализацията на меда е абсолютно естествено явление, при което меда преминава от течно в полутвърдо състояние.
Защо не е добре бебетата да консумират мед?
Един от начините да предотвратите детския ботулизъм е...
Пчелен прашец – като храна и лекарство!
След като вече знаем за големите предимства и ползи на цветния прашец, добре е да знаем и как да го използваме. Внимание - статията завършва с ултра-вкусна рецепта! :)
Суров пчелен мед! Какво е важно да знаем?
Кой мед е суров? Какви са ползите при консумация на суров мед? А каква е разликата между суровият мед и онзи - "мед, ама не е мед"
Златен мед
Какво /не/знаем за куркумата? Поръчай Златен G-мед от GHoney!
С дъх на Коледа!
Запрятаме ръкави и слагаме прeстилките с елена Рудолф! Най-добрата рецепта за коледни сладки е тук! :)